葛根是属于豆科植物,属于多年生落叶藤本,生长在我国大部分地区,葛根对环境的适应能力比较强,它需要生长在肥沃的土壤里,和充足的温和的阳光下,并需要保持环境通风,及时浇水驰肥养护,葛根块根粗壮,纺锤形,肉质,外皮灰黄色,肉白色,叶互生,具长柄,三出复叶,葛根的叶子为绿色,花冠为紫色,花萼为钟形,小叶三裂,通常顶生的小叶都是斜卵形或宽卵形,荚果长卵形,扁平,被有褐色长硬毛。

葛根气味甘,辛,平,无毒。主要有消渴,解身大热,呕吐和各种痹症,能起阴气,解诸毒,可疗中风头痛,解肌表出汗,疗金伤,止胁风痛,也可治上行呕逆,开胃下食,解酒毒,还能治胸隔烦热发狂,止血痢,通小肠,排脓破血,治蛇虫咬伤,还可散心中郁火等症。


作用
各种寒热,用葛根四两,水两升,豆鼓一升,煮取半升服。
儿童热渴不止,用根根半两,水煎服。
痱子初期,用葛根烧灰,水调敷患处,即愈。